Här hittar du chips och dipp för alla tillfällen! Här har vi valt ut 9 goda varianter på kebab – vilken gillar du? Kebab är en riktig snabbmatsfavorit som faktiskt inte alls är speciellt svårt att göra själv. Picklad rödlök i ättikslag blir ett mycket gott sötsurt tillbehör till det mesta.

Älgkebab som strimlas och marineras samt steks eller grillas du kan fylla i pitabröd med vitlökssås,… Fetaostsås med matyoghurt och smulad fetaost får en god sälta som passar till mycket mat som kall sås… Hemgjord kebab eller gyros i strimlor.

Jag brukar försöka räkna ut hur lång tid varje rätt tar så jag har koll på tiden. Körschema underlättar oerhört mycket när man ska göra mycket mat. Jag skriver ner vad jag ska laga, skriver en inköpslista och ett körschema.

• Kebabfest med såser, tillbehör och pitabröd.
• Gott att laga på kyckling, köttfärs, högrev, tzay eller halloumi.
• Här kan du varva olika skålar och tallrikar med grönsaker, pasta, bönor, bröd, ost, kallskuret osv.
• Kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan.
• Köper du exempelvis ett stort paket kycklinglår på 900 gram så laga upp allt kött på en gång.

Här hittar du recept till en mezebuffé med libanesiska, turkiska och grekiska läckerheter. Magiskt god och goffig kebabtallrik med krispiga pommes, grillade kycklingspett, grillade padrones, picklad lök och två kebabsåser. Här i pitabröd med grönsaker samt tre såser – vitlökssås, tahinisås och… Kebabkött du marinerar, trär på spett som kebab och grillar… Här i pitabröd med grönsaker samt vitlökssås, tahinisås och chilisås…

Några såser och ingredienser

Fixa kebabmys med panerad fisk och fyll i varma… Panerad torsk i pitabröd – en slags torskkebab. Halloumikebab med tillbehör.

Hemlagade fyllda pitabröd är enkelt och gott. Duka upp till kebabmys och låt alla ta som de vill

Här har vi samlat alla våra recept på kebab från kebabspett, shish kebab, kebabpizza, kycklingkebab och kebab i långpanna. Vegetarisk kebab med Tzayspett samt vitlökssås, chilisås, tomat, sallad, gurka och rödlök. Kebabmys kallar jag en hemlagad buffé i kebabens tecken – en variant på helgens tacomys.

Kycklingkebab i pita

Fyllning och recept varierar ju pizzeria capri falun lite. Det är som gjort att fylla med allehanda godsaker. Strimlad isebergssallad, rödkål, tomat, gurka och rödlök. Kebabfest med såser, tillbehör och pitabröd. Tänk på alla din gäster Glöm inte att kolla upp om några av dina gäster äter specialkost eller om de är har några allergier. Här kan du varva olika skålar och tallrikar med grönsaker, pasta, bönor, bröd, ost, kallskuret osv.

Smaksatt och fräst köttfärs är kanske det enklaste sättet att fylla ett pitabröd på. Förutom kött är det ofta sallad och sås samt tomat och lök. Gyros är grekiska för att rotera och görs ofta av kött som grillas på ett vertikalt spett och serveras sedan i pitabröd. Baka gärna med hälften majsmjöl och gör dem lite större så kan du använda dem och linda till kebab- gyrosrullar. Gott att laga på kyckling, köttfärs, högrev, tzay eller halloumi. Min favorit att duka fram på en buffé är en stor härlig salladsbuffé med massa gott och blandat som man kan plocka av.

Hemgjord kebab eller gyros till pitabröd

Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Köper du exempelvis ett stort paket kycklinglår på 900 gram så laga upp allt kött på en gång. Man kan även skippa spetten helt och enbart marinera köttet och sedan steka eller woka det på hög värme. Men gott är det. Ännu godare blir det att grilla köttet på spett på utegrill.

Jag brukar sätta mig ner och planera min middagsbjudning i god tid. Planering är viktigast av allt När man ska laga mat för många så är planering viktigt. Här har vi samlat alla recept du behöver för en riktigt trevlig helg!